Krisenstark - Was hat SoLawi mit Resilienz tu tun?
Ein Dienstag Morgen beginnt für Christiane Bez mit dem Räumen von etlichen Kisten: "Alles, was aktuell auf dem Acker und in den Gewächshäusern reif ist, wird heute in die neun Depots für die Mitglieder gefahren", erklärt die Landwirtin, während sie Möhren, Salate, Kräuter, Tomaten, Auberginen, Gurken, Mangold, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Mais und Zucchini behutsam in die beschrifteten Kisten legt. "Die Ernte in den Sommermonaten ist immer superüppig", sagt sie und hieft die nächste Kiste für das Depot in Münster-Gievenbeck in den Lieferwagen. Dazu kommt frisches Brot aus der kleinen Backstube und Käse aus der Hofkäserei. Am Nachmittag fährt Fahrer Michi seine Runde durch Münster und beliefert die Depots. Rund 200 Familien werden versorgt. Ihnen kann es schonmal egal sein, wie voll oder leer die Regale im Supermarkt sind und ob dort die Gurken und Tomaten wieder teurer geworden sind. Was auf dem kleinen Hof zum Alltag gehört, ist auf den zweiten Blick eine Besonde...